{"id":9130,"date":"2020-02-26T17:59:26","date_gmt":"2020-02-26T16:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/?page_id=9130"},"modified":"2021-03-23T12:48:42","modified_gmt":"2021-03-23T11:48:42","slug":"malnutrizione-anziano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/area-sanita\/percorsi-formazione\/area-clinica-socio-sanitaria\/malnutrizione-anziano\/","title":{"rendered":"Corso: La malnutrizione dell&#8217;anziano"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"9130\" class=\"elementor elementor-9130\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fee9c85 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fee9c85\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-27bccec\" data-id=\"27bccec\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-893d82a elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"893d82a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\"><br \/>Widget not in any sidebars<br \/>\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6b45033 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6b45033\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a2d2aa1\" data-id=\"a2d2aa1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2222680 elementor-widget elementor-widget-lae-heading\" data-id=\"2222680\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"lae-heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\n   <!--       -->\n\n        <div class=\"lae-heading lae-style2 lae-alignleft\" >\n\n            \n                <div class=\"lae-subtitle\">percorsi formativi - area clinica socio-sanitaria<\/div>\n\n            \n            <h1 class=\"lae-title\">La malnutrizione nell'anziano<\/h1>\n\n            \n                <p class=\"lae-text\">Dallo screening nutrizionale ai protocolli operativi di alimentazione<\/p>\n\n            \n        <\/div>\n\n        \t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a0ea3c6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a0ea3c6\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dade627\" data-id=\"dade627\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad2e1ba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ad2e1ba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>\u00c9 ormai noto da tempo che negli assistiti istituzionalizzati la malnutrizione rivesta un ruolo fondamentale nell\u2019influenzare lo stato di salute. Una adeguata alimentazione \u00e8 in grado di migliorare le performance degli assistiti nel movimento, nelle attivit\u00e0 di vita quotidiana, nel garantire un corretto funzionamento del sistema immunitario e nella prevenzione delle lesioni da pressione.<\/p>\n<p>Per tali motivi l\u2019evento si svolger\u00e0 considerando i seguenti temi: il problema della malnutrizione nelle persone anziane istituzionalizzate, i principali strumenti di valutazione dello stato nutrizionale nelle persone anziane. Si prover\u00e0 ad analizzare un protocollo per la valutazione e il trattamento della malnutrizione nell\u2019anziano. \u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0e7738 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"b0e7738\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1851\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1851\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\" class=\"elementor-toggle-title\">OBIETTIVI FORMATIVI<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1851\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1851\"><ul>\n<li>\n<p>Conoscere e utilizzare gli strumenti attualmente in uso per lo screening nutrizionale<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Adottare le corrette tecniche di somministrazione del pasto adeguandole allo stato clinico della persona assistita<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Riconoscere tempestivamente le complicanze che possono verificarsi durante la somministrazione del pasto<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1852\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1852\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\" class=\"elementor-toggle-title\">METODOLOGIA DIDATTICA<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1852\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1852\"><p>La metodologia applicata consiste nell\u2019utilizzo di casi clinici sui quali far sperimentare i discenti nell\u2019utilizzo degli strumenti di malnutrizione e nella compilazione di consegne infermieristiche basate sul metodo SBAR (Situation, Background, Assessment, Reccomandation) specifiche per la descrizione dello stato nutrizionale e degli interventi necessari per la soluzione dei problemi. Gli incontri avranno un\u2019impostazione di partecipazione attiva del discente in modo che si possa sperimentare direttamente nell\u2019utilizzo degli strumenti e nella compilazione di documenti. Un utile strumento di valutazione \u00e8 la percentuale di compilazione delle schede di monitoraggio nutrizionale adottate dall\u2019Azienda ed eventualmente la proposta dell\u2019introduzione di uno strumento differente da quelle attualmente utilizzato.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1853\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1853\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\" class=\"elementor-toggle-title\">DESTINATARI<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1853\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1853\"><ul>\n<li>\n<p>Infermieri<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>OSS<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>ASA (max partecipanti accreditati 25)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1854\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1854\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\" class=\"elementor-toggle-title\">PROGRAMMA<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1854\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1854\"><p>\u00a0<\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse;width: 100%;height: 443px\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 48px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 48px;text-align: center;vertical-align: middle\">8.30-8.45<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 48px;vertical-align: middle\"><em>Registrazione dei partecipanti<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 55px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 55px;text-align: center;vertical-align: middle\">8.45-9.00<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 55px;vertical-align: middle\">Presentazione della giornata e introduzione alla tematica \u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 68px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 68px;text-align: center;vertical-align: middle\">9.00-9.30<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 68px;vertical-align: middle\">\n<p>Le caratteristiche nutrizionali della persona anziana<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 85px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 85px;text-align: center;vertical-align: middle\">9.30-10.00<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 85px;vertical-align: middle\">\n<p>Screening nutrizionale: tool e scale di valutazione efficaci nell\u2019anziano \u00a0<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 78px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 78px;text-align: center;vertical-align: middle\">10.00-10.45<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 78px;vertical-align: middle\">\n<p>Modalit\u00e0 di somministrazione del pasto e valutazione dell\u2019assunzione \u00a0<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 48px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 14px;text-align: center;vertical-align: middle\">10.45-11.15<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 14px;vertical-align: middle\">\n<p>Il diario alimentare e il monitoraggio dei parametri antropometrici e biochimici<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 81px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 61px;text-align: center;vertical-align: middle\">11.15-12.30<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 61px;vertical-align: middle\">\n<p>Laboratorio didattico: casi clinici di malnutrizione.<\/p>\n<p>Identificazione e trattamento dei soggetti a rischio mediante strumenti di valutazione e pianificazione dell\u2019assistenza.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 22px\">\n<td style=\"width: 16.7576%;height: 10px;text-align: center;vertical-align: middle\">12.30-13.00<\/td>\n<td style=\"width: 83.2424%;height: 10px;vertical-align: middle\">\n<p>Debriefing strutturato: relazione dei casi clinici affrontati nel laboratorio didattico<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1855\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1855\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\" class=\"elementor-toggle-title\">DURATA<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1855\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1855\"><p>1\/2 giornata formativa<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce0f3ba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ce0f3ba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>percorsi formativi &#8211; area clinica socio-sanitaria La malnutrizione nell&#8217;anziano Dallo screening nutrizionale ai protocolli operativi di alimentazione \u00c9 ormai noto da tempo che negli assistiti istituzionalizzati la malnutrizione rivesta un ruolo fondamentale nell\u2019influenzare lo stato di salute. Una adeguata alimentazione \u00e8 in grado di migliorare le performance degli assistiti nel movimento, nelle attivit\u00e0 di vita.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":13591,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9130\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.myecole.it\/ooc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}